8月15日，国内小麦市场行情保持稳定。根据统计，截止目前国内小麦市场行情状况如下：

　　河南南阳小麦价格保持稳定。面粉厂二等白麦收购价1610-1620元/吨，贸易商收购价1580-1590元/吨；粮库小麦收购计划已经完成90%以上，大多停收，部分粮库收购价1620元/吨，价格保持稳定，但略显偏弱，水分含量14%.

　　河南信阳新麦价格保持稳定。二等白麦国储粮库收购价1640元/吨，日收购量30-40万斤；面粉厂新麦收购价1600元/吨，陈麦1620元/吨，价格保持稳定。贸易商二等白麦收购价1570-1580元/吨，价格保持稳定。

　　山东淄博新陈小麦价格保持稳定。二等新麦面粉厂收购价1700元/吨，日收购量约50-60吨，水分含量14%；粮库收购价1720元/吨，但水杂扣价，均与前两天价格保持稳定。特一粉出厂价2160元/吨、次粉出厂价1400元/吨，价格保持稳定。

　　山东莱州小麦价格保持稳定。普通白麦粮库收购价1720元/吨，贸易商1660元/吨，价格保持稳定，面粉厂1720元/吨，价格保持稳定。优质小麦粮库收购价1790元/吨，贸易商1740元/吨；强筋小麦粮库收购价1890元/吨，价格保持稳定。

　　山东临沂新麦价格保持稳定。二等白麦面粉厂收购价1660-1670元/吨，贸易商新麦收购价1600-1610元/吨，价格保持稳定，水分含量14%以内；六合饲料厂陈麦收购价1730-1740元/吨，价格保持稳定。

　　河北邢台小麦价格保持稳定。面粉厂二等白麦收购价1640元/吨，贸易商收购价1570-1580元/吨，价格保持稳定。因该地区制粉企业规模较为庞大，竞争激烈，粮库基本没有收到小麦。

　　河北衡水小麦价格保持稳定。粮库二等白麦收购价1680-1690元/吨，价格保持稳定，水分含量14%以内。多数面粉厂收购价1700元/吨，一麦蚜利制粉企业新麦收购价1710元/吨，价格保持稳定。

　　山西运城新降县小麦保持稳定。面粉厂二等白麦收购价1740元/吨，价格保持稳定，水分13%以内；主要是一些大型面粉厂开始扩大收购量，进行节前备货。特一粉出厂价2040元/吨，价格保持稳定。

　　安徽阜阳新麦价格保持稳定。二等白麦面粉厂和站台收购价1620-1630元/吨，价格保持稳定，水分含量13.5%；基层粮库因计划基本完成暂停收购。陈麦面粉厂收购价约1660-1670元/吨，价格保持稳定。

　　广东小麦价格保持稳定。广州地区湖北、江苏陈麦进饲料厂约为1890-1900元/吨，站台价约1870元/吨左右，价格保持稳定。